在陕西省延安市延川县，富士苹果是农业版图上名副其实的“当家花旦”。然而每年盛夏至中秋，正值富士苹果挂果待熟的“空档期”。如何让土地四季不闲、农户月月有钱赚？延川县近年来精准瞄准这一市场窗口，在稳固苹果主导产业的同时，大力发展早熟水果，一幅品种多样、错峰上市、四季飘香的特色水果产业画卷，正在沟壑梁塬间徐徐铺展。

近日，记者来到杨家圪坮镇，漫山遍野的果园郁郁葱葱。作为全县苹果种植面积最大的乡镇，杨家圪坮镇现有果园6.87万亩，挂果4.5万亩，年产量约6万吨。

在阁连行政村海越农业有限公司的嘎啦苹果基地，红彤彤的果实压弯枝头，果香四溢。工人们穿梭于果树间采摘、分拣、装筐，有人攀上梯子轻巧摘取高处果实，有人驾驶农机将装满的果筐运出。装车现场同样热火朝天，工人们围坐果在筐旁，依照果径、色泽和光洁度精细分拣，确保每颗苹果达标后迅速装车发往全国各地。

“我在这里种将近600亩苹果，其中嘎啦200多亩，8月份上市以来市场需求量大，每天能发出近6万斤，主要销往南方市场，每斤3块6毛钱，价格非常好。”海越农业有限公司总经理杨开成说，这里的嘎啦又大又红还甜，脆甜多汁，在市场上特别受欢迎。来自黑龙江的果商侯源此次采购10万多斤，来自江苏的果商田飞已是第五年来收购，计划收20万斤。

除了嘎啦，鸡心果也是抢占市场的王牌。鸡心果形如鸡心、色泽艳红，因口感脆甜备受追捧。阁连行政村果农袁锋的果园里，一颗颗鸡心果如红宝石般挂满枝头，大家一刻不停快速采摘，不一会儿便堆起小山。

“我种20亩鸡心果，5块钱一斤，全部订出去了。今年雨水好，果树长势好，果子质量高，大概能采2万多斤。”袁锋说。

好果子背后是种植理念和管理方式的升级。近年来，杨家圪坮镇持续推进老果园挖改重建，引进新优品种，引导果农从粗放管理走向科学化精细化管护。

镇组织委员冯慧说：“我们紧紧围绕果业强镇发展战略，在发展晚熟苹果主导产业的同时，引导群众种植鸡心果、早熟嘎啦等品种，填补上市空档期，让老百姓从一年一季卖果变成四季都有收入。”

离开杨家圪坮镇一路向东，延水关镇的水果版图更加多元——西梅、桃子、酥梨、李子应有尽有。走进中塬行政村特色林果采摘园，紫红色的西梅挂满枝头，果皮覆着薄薄白色果霜，在阳光下像蒙着细纱的宝石。游人穿梭园内，摘下一颗颗熟透的西梅。

村党支部书记高立首说：“这块采摘园50多亩，种有樱桃、各种桃、西梅、青皮李，正好填补苹果上市前的空白，一年四季都有卖不完的水果。4月樱桃上市，现在西梅上市，我们不需要拿到市场卖，在村里就卖完了。目前全村苹果发展到2200亩，杂果300亩，都有很大收益。”

村民王雪芹的黄桃园里，果实裹在纸袋内缀满枝头，扒开纸袋，一个个硕大的黄桃探出头来。

“我家种5亩黄桃，去年收入3万多元，黄桃口感好、水分大，既能生吃又能做罐头，能放很长时间。”王雪芹说。

与此同时，贯头行政村的早酥梨、李家迁行政村的玉皇李也在集中上市，“一村一品、百花齐放”的特色水果格局正加速形成。早熟水果产业的蓬勃发展离不开政策顶层设计。近年来，延川县立足苹果优生区优势，坚持稳固晚熟苹果主导产业、做强早熟特色水果的发展思路，积极推广嘎啦、鸡心果、西梅等品种，形成错峰互补，有效破解果品上市集中、市场竞争单一的问题，进一步拉长销售周期，形成“多季产出、持续收益”的产业格局。

县果业技术服务中心副主任刘国全说：“延川县牢固树立稳规模、强管理、提质效、促增收的发展思路，在夯实苹果主导产业、保障产业平稳提质的基础上，也积极引导群众发展早熟特色水果。该品类水果成熟期靠前，市场竞争优势突出，是推动全县果业高质量发展的有力抓手。希望广大果农朋友因地制宜地发展早熟特色水果，实现一柱多叶的果业齐发展思路，全面赋能乡村振兴战略落地见效。”（延川县融媒体中心供稿）